¿Qué puede hacer la industria de servicios alimentarios para satisfacer la demanda de los consumidores por marcas responsables con el medio ambiente?

¿Cómo contaminan los envases no sostenibles nuestro planeta y la comunidadl?

  • Los envases no sostenibles crean problemas desde el momento de su creación. Según foodprint.org, es muy común que se utilicen muchos productos químicos en la creación de envases no sostenibles que liberan emisiones de gases de efecto invernadero. Las emisiones de gases de efecto invernadero son la principal causa del cambio climático y cuantas más emisiones haya, más aumentará el cambio climático. Otro problema al crear envases no sostenibles es la liberación de toxinas en las aguas circundantes.
  • Además de la contaminación desde el principio del ciclo de vida de los envases no sostenibles, también hay contaminación creada por el uso de los envases. Los envases no sostenibles no pueden reciclarse ni descomponerse de ninguna manera. Esta falta de respeto por el medio ambiente significa que si alguien lo tira ensuciará la Tierra y será perjudicial para el medio ambiente circundante, y todos los envases no sostenibles que no se tiran imprudentemente, acaban en un vertedero.
  • Aunque los envases estén en un vertedero, el planeta no está a salvo. El viento y el agua de los alrededores pueden transportar las toxinas y la basura del vertedero a cualquier zona cercana. El vertedero también puede contaminar las aguas subterráneas. Muchas veces, las toxinas se filtran en el suelo y acaban llegando a las aguas subterráneas y contaminándolas antes de su uso.
  • Los envases no sostenibles afectan a los seres humanos, al planeta y a los animales. Los humanos se ven afectados al comer y beber, sin saberlo, alimentos con micro plásticos y otras posibles toxinas. El planeta, como ya se ha dicho, se ve perjudicado por los gases de efecto invernadero que se derivan de la creación de envases no sostenibles. Por último, los animales también reciben un gran golpe. Desde las partes más profundas del océano hasta las más altas del cielo, pasando por cualquier tipo de terreno, todos los animales se ven afectados por el uso de envases no sostenibles. Los animales mueren al ingerir demasiados micro plásticos y toxinas introducidos en su ecosistema.
  • En general, los envases no sostenibles no benefician a nadie. Incluso el aire que rodea a los vertederos es peligroso porque con frecuencia emiten amoníaco y sulfuros de hidrógeno. Las incineradoras de los vertederos son tan peligrosas para el aire como el propio vertedero. Se sabe que las incineradoras emiten mercurio, plomo, cloruro de hidrógeno, dióxidos de azufre, óxidos nitrosos y partículas (foodprint.org).
  • Algunos ejemplos de envases no sostenibles a los que hay que prestar atención son la espuma de poliestireno o de plástico, los oxoplásticos y otras combinaciones de materiales no reciclables y no compostables.

¿Cuáles son las alternativas sostenibles para los envases?

  • Una cosa que se puede cambiar es el tipo de etiqueta que se utiliza para los productos alimentarios. En lugar de utilizar etiquetas de papel para sus envases compostables, puede invertir en etiquetas de origen vegetal certificadas como compostables. Por ejemplo, en lugar de utilizar papel, foodnavigator.com afirma que muchos están utilizando residuos de cultivos como pieles de manzana, cáscaras de aguacate y pepitas de mango.
  • Otra forma de mejorar los embalajes de la industria alimentaria e integrar los envases sostenibles es utilizar materiales reciclados en lugar de fabricar con plásticos vírgenes. Al utilizar materiales reciclados, se sigue obteniendo durabilidad sin crear nuevas toxinas en el medio ambiente al fabricar plástico nuevo. ¡Reutilizar, reducir y reciclar!
  • Hay muchos materiales, combinaciones de materiales y tipos de envases que puede utilizar para comercializar mejor y de forma más responsable.

¿Dónde acudir para consultar a un experto?

  • Su empresa tiene un plan de sustentabilidad y quiere reducir el impacto medioambiental mediante un embalaje consciente. ¿Cuál es el siguiente paso?
  • Lo mejor que puede hacer para entender la complejidad de la sostenibilidad de los embalajes es trabajar con un consultor independiente que pueda proporcionar orientación, conocimientos y apoyo continuo desde el abastecimiento hasta la implementación.
  • Es importante confiar en alguien que pueda pensar con originalidad, pero que al mismo tiempo entienda las necesidades técnicas de su producto para proteger su integridad a través de los canales de distribución.
  • Un consultor de envases comunica todas las especificaciones de forma eficaz entre su empresa y los proveedores de envases y diseñadores gráficos para ayudarle a acelerar su proyecto de embalaje sostenible.

¿Qué hará el embalaje sostenible por su empresa?

  • Al cambiar sus envases por una opción más sostenible, ganará más clientes, retendrá a los clientes una vez que empiecen a comprar sus productos y ganará más ventas. De esto hablamos en nuestro anterior Blog. Puede consultar más detalles en este enlace: Ver Aquí
  • Otro estudio de 2020 realizado por Shorr Packaging descubrió que un mayor número de personas empezó a prestar atención a que los envases de sus productos fueran sostenibles durante la pandemia y cerca del 58% declaró que sería “probable” o “muy probable” que eligiera productos que tuvieran materiales de envasado sostenibles y reciclables (Informe Global Buying Green 2021).
  • Aunque algunos puedan pensar que el deseo de sostenibilidad es una tendencia reciente, en realidad no lo es. Ya en 2014 se han realizado estudios de investigación que analizan las tendencias de los consumidores y lo que les anima a elegir un lugar en lugar de otro.
  • Sustainablebrands.com compartió los resultados de un estudio de Horizon Media realizado en 2014. Los resultados mostraron que el 81% de los millennials esperaban que las empresas se comprometieran públicamente con la buena ciudadanía corporativa.
  • Otro informe publicado por el Nielsen Global Corporate Sustainability Report mostró que el 66% de los consumidores estaban dispuestos a pagar más por un producto de empresas y marcas que se comprometieran con prácticas respetuosas con el medio ambiente, como los envases sostenibles. Así que, obviamente, no hay razón para preocuparse por el deseo de que los envases sostenibles sean una tendencia. Ese deseo se ha manifestado durante muchos años y no hace más que crecer.
  • De hecho, anteriormente se afirmó que una mejor manera de utilizar el plástico es usar materiales reciclados para invertir en envases sostenibles, y la investigación ha apoyado esto desde el punto de vista del consumidor. Prnewswire.com compartió una encuesta realizada por SK Group, una organización surcoreana que opera en al menos 10 estados de los EE.UU., que compartió alrededor del 72% de los estadounidenses eran más propensos a dar preferencia a los productos que utilizan materiales reciclados en lugar de otros productos que crean la contaminación atmosférica innecesaria en su creación.

Conclusión:

  • Hay muchas razones por las que debería optar por cambiar a embalajes sostenibles. Apoyaría la biodiversidad de nuestro planeta, su comunidad local y ayudaría a su negocio. Sin embargo, el cambio no es fácil. Necesitará a alguien de confianza que le guíe a la hora de decidir el material de envasado adecuado para su negocio y cómo implementarlo en su plan de negocio. Necesitará a alguien que tenga conocimientos y experiencia en el mundo de los negocios, así como en la industria del envasado. Sin el conocimiento de los negocios y de la industria del envasado, una persona no puede ayudar realmente a su negocio a alcanzar todo su potencial sostenible. Conocer sólo una parte de un todo no beneficiará a su negocio porque la persona sólo podrá proporcionar apoyo y ayuda desde un punto de vista. A medida que el mundo cambia y la demanda de los consumidores por opciones amigables con el medio ambiente, incluidos los envases, crece exponencialmente, definitivamente querrá y necesitará a otra persona con mucha experiencia y ambos puntos de vista para dirigir su negocio hacia el futuro de los envases.
  • Maru Braemer es la fundadora de MB Consulting y es una experta en esta industria, ella entiende las complejidades de la industria de productos y alimentos. Su experiencia se centra en conseguir el mejor embalaje sostenible para su negocio que le ayudará a conseguir nuevos clientes, mantener la fidelidad de los mismos, ayudar al medio ambiente y producir más ventas. MB Consulting proporciona una consulta transparente con un socio técnico con el que puede contar para ayudar a satisfacer la creciente demanda de los consumidores de envases sostenibles.

Envíenos un correo electrónico a info@mbconsultingus.com con información sobre su proyecto. Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible. Trabajamos con pequeños y medianos productores, procesadores de alimentos, minoristas independientes y clientes de servicios alimentarios. Estamos deseando trabajar con usted.

 

Referencias:


https://foodprint.org/issues/the-environmental-impact-of-food-packaging/#:~:text=Alimentos%20envases%20residuos%20que%20est%C3%A1n,emisiones%20del%20aire%2C%20incluyendo%20gasesdeefectoinvernadero.